Boa noite meninas!
Hoje trago para vocês os dois últimos esmaltes do lote que recebi da Guisseny. Amei a combinação de cores, e fiz mais um duo, ou homa nails, com o ROUGE e o SERRE.
O Rouge é um vermelho meio cor de telha (lindoooo), com poeirinha dourada mega show. Duas camadinhas nessa mani e uma de top coat só para nivelar a esmaltação. O brilho normal do esmalte é muito bom, e ó, amei de verdade essa cor!!!
Já o Serre é um dourado perolado, que é menos amarelão que na foto. Na verdade, ele é um pouquinho mais alaranjado (e mais bonito) do que está nas fotos. Ele é meio transparentezinho, e nessa mani precisei de 3 camadas para ficar como está. O Serre e o See foram os únicos esmaltes do lote mais transparentes, sendo que o See é mesmo para ser transparente, pois é tipo um Renda.
*** ESSE ESMALTE É 5 FREE ***
Eu ia fazer uma linda carimbada, mas ao invés disso, acabei fazendo uma lambança muito grande; sei lá, acho que não estava com muito jeito pra carimbar nesse dia. Senti uma pena imensa, porque ia ficar lindo. Caquei tudo, e mesmo conseguindo limpar e recarimbar, acabei estragando tudo e desisti. Teria que repintar as unhas para carimbar novamente, e a preguiça imperou. Fica pra próxima!
E Mary veio para seu último fim de semana comigo. Ela veio buscar roupas de frio e outras coisas, para poder ir para os EUA em seu intercâmbio de trabalho na Disney. Voltará somente em meados de fevereiro, no meio do Carnaval, o que quer dizer que passarei o Natal e Ano Novo sozinha. 😦 Mas tudo bem… faz parte. Um dia ela vai ter que ir embora de vez mesmo. Já sinto saudades do meu bebê… 😦
E para me despedir dela, fiz seu bolo preferido: red velvet
Infelizmente eu errei o ponto da cobertura por algum motivo. Vou ter que refazer a receita para poder experimentar uma outra forma de fazer a cobertura, para não ficar tão mole. Mas o que importa é que não deixou nada a desejar em relação aos verdadeiros red velvets americanos.
Para quem quiser experimentar fazer:
Massa: 2 cs (30 ml) de corante vermelho líquido alimentício 2 cs de chocolate em pó (dos Frades) 1 1/2 c chá de essência de baunilha 1/2 xíc (113 g) de manteiga em temperatura ambiente 1 1/2 xíc (300 g) de açucar 2 ovos grandes 1/2 c chá de sal 2 1/2 xíc (250 g) de farinha de trigo peneirada 1 xíc de buttermilk (fazer 10 minutos antes de usar – adicionar 1 cs de vinagre branco em 1 xíc de leite) 1 c chá de vinagre branco 1 c chá de bicarbonato de sódio. Cobertura/Recheio: 225 g creamcheese225 g mascarpone 1 xíc açúcar confeiteiro 1 c chá essência de baunilha (eu adicionei também o interior de meia fava de baunilha natural) 360 ml de creme de leite FRESCO (não serve de caixinha ou lata) Preparo: Antes de começar a fazer o bolo, acender o forno em 180º e untar e enfarinhar duas formas de bolo redondas de 20 cm de diâmetro (eu usei um papel especial que não precisa untar a forma). Misturar a farinha com o chocolate e o sal e reservar. Em uma tigela bater a manteiga até ficar macia. Juntar o açúcar e bater por uns 2-3 minutos em velocidade média para alta. Adicionar a baunilha e um ovo e bater mais um pouco. Adicionar o outro ovo e bater mais um pouco. Adicionar 1/3 da farinha com chocolate e sal e bater. Adicionar metade do buttermilk e bater. Adicionar mais 1/3 da farinha e bater. Adicionar a outra metade do buttermilk e bater. Adicionar o último 1/3 de farinha e bater. Retirar da batedeira e em um potinho, misturar rapidamente o bicarbonato de sódio com o vinagre e enquanto ainda espuma, jogar rápido na massa e misturar bem com uma colher de pau sem bater. Jogar metade em cada forma e levar ao forno por 30 minutos ou até enfiar um palito e sair limpo. Depois de assado, deixar esfriar, desenformar e levar à geladeira por 2 h para poder gelar e poder rechear. Para a cobertura, a receita mandava bater o creamcheese e mascarpone juntos, depois adicionar a baunilha e o açúcar e continuar batendo na batedeira. Depois de misturado, acrescentar o creme de leite gelado e bater rápido até dar ponto. Só que não deu ponto comigo. Não sei se foi porque o mascarpone tinha água e eu pus junto. Só sei que a massa ficou praticamente líquida. Acrescentei 1 cs de emulsificante de sorvete, engrossou um pouco mas não deu ponto de confeitar de jeito nenhum. Na próxima vez vou fazer assim pra ver se dá certo: Vou bater os queijos, acrescentar a baunilha e o açúcar, e em outra vasilha baterei o creme de leite até dar ponto de chantilly (se passar do ponto começa a virar manteiga). Depois que ficar em picos, misturarei suavemente à mistura de queijos para ver se fica consistente e dá para confeitar o bolo.
Essa receita é de comer ajoelhado no milho, de tão gostosa que é. O sabor magnífico do bolo é só por causa da cobertura, então, não pode ser outro tipo de cobertura, senão não é mais um verdadeiro red velvet. Se alguém aí fizer a receita e der certo a cobertura me fale.
Caso vocês queiram dar uma olhada no vídeo que me inspirou a fazer o bolo, segue abaixo:
Bem, então é só por hoje. Espero que todas tenham uma ótima semana.
Beijos
Adri 
Esmaltaradas por Esmaltes 
Obrigada pela visita e pelo seu comentário!!! <3