Misturar (misturei a mão mesmo) todos os ingredientes, exceto a farinha. Depois de bem misturados, adicionar a farinha e sovar bastante. A massa fica bastante macia e ligeiramente pegajosa, mas desgruda fácil da mão.
Fiz um vídeo com a textura final da massa para vocês verem (abaixo). Cobrir com um pano e deixar descansar por meia hora (coloquei em um bowl e deixei dentro do micro-ondas). Depois, fazer os pãezinhos e pincelar com gema. Deixar dobrar de tamanho (no tabuleiro coberto com um pano) e levar ao forno (200°C) por aproximadamente 25-30 minutos, até começar a dourar (apaguei o forno com 25 minutos e deixei esfriar lá dentro mesmo. Quando apaguei o forno ainda estava clarinho)

Comentários:
A massa é bem macia, e o pão fica fofo – só não fica mais porque metade é de trigo integral. Feito com trigo branco fica infinitamente mais fofo. O pão saído do forno com uma manteiga é de matar qualquer um de desespero. Amei loucamente esta receita. É super rápida de fazer – o que demora mais mesmo é descansar/crescer/assar. Vale super a pena fazer, e certamente farei sempre, agora. Espero que gostem.
Estes pães eu salpiquei algumas sementes de girassol, mas nos próximos usarei gergelim, e vou ser mais ousada: vou rechear com um quadradinho de queijo!!!
Rendeu 10 pães um pouco menores que pão de hamburguer. Nos próximos farei um pouco menor.

Então é isso, pessoal! Não bastasse a situação econômica do país estar caótica, vêm os inúmeros feriadões pra desgraçar a bagaça toda. Enquanto não pinta trabalho, vou pondo os serviços domésticos em dia, e continuando a rezar pra situação melhorar, senão, vou ter que rodar bolsinha na zona portuária, hahahahahahahah.

Enquanto isso, vou continuar tomando minha biotina para ver se “azunha” ajudam, hehehehe. 

Beijos em todas, e até a próxima.

Adri 🙂